सूर्यफुल तेल

सूर्यफूल तेल हे सूर्यफूल वनस्पती च्या बियाण्यांमधून काढलेले हलके, सोनेरी तेल आहे.सूर्यफुलाचे तेल आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. कारण यामध्ये भरपूर प्रमाणात प्रोटीन, फायबर, कार्बोहाइड्रेट, आयरन आणि सोडियम उपलब्ध असते. सूर्यफुलाच्या तेलाच्या नियमित सेवनाने हृदयविकाराचा धोका कमी होतो

नारळ तेल

नारळ तेल हे एक लोकप्रिय खाद्यतेल आहे जे नारळाच्या पाम (कोकोस न्यूसिफेरा) पासून काढलेल्या परिपक्व नारळाच्या मांसापासून काढले जाते. हे शतकानुशतके उष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये एक मुख्य अन्नपदार्थ आहे, जे स्वयंपाक, आरोग्य आणि सौंदर्यामध्ये त्याच्या विस्तृत वापरासाठी मूल्यवान आहे.

शेंगदाणा तेल

शेंगदाणा तेल, शेंगदाणा तेल म्हणूनही ओळखले जाते, हे शेंगदाण्यापासून बनविलेले एक लोकप्रिय वनस्पती तेल आहे (Arachis hypogaea). त्याच्या आल्हाददायक, खमंग चव आणि उच्च स्मोक पॉइंटसाठी प्रसिद्ध, शेंगदाणा तेल स्वयंपाकाच्या विविध पद्धतींसाठी एक बहुमुखी पर्याय आहे. अनेक पाककृतींमध्ये, विशेषत: आशियाई आणि आफ्रिकन पाककलामध्ये हे मुख्य आहे.

शेंगदाणा तेल खराब LDL कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि चांगले HDL कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास मदत करते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन देते.

शेंगदाणा तेलातील व्हिटॅमिन ई अँटीऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते, ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करते.

सोयाबीन तेल

सोयाबीन तेल हे सोयाबीन वनस्पती (ग्लायसिन मॅक्स) च्या बियाण्यांमधून काढले जाणारे मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाणारे वनस्पती तेल आहे. त्याच्या तटस्थ चव आणि उच्च स्मोक पॉइंटसाठी ओळखले जाणारे, सोयाबीन तेल अनेक पाककृतींमध्ये एक बहुमुखी घटक आहे. परवडणाऱ्या आणि उपलब्धतेमुळे हे जगभरात सर्वाधिक वापरल्या जाणाऱ्या स्वयंपाकाच्या तेलांपैकी एक आहे.

सोयाबीन तेलातील पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स खराब एलडीएल कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकतात. सोयाबीन तेलातील व्हिटॅमिन के हाडांच्या चयापचयासाठी आवश्यक आहे आणि हाडांची घनता राखण्यास मदत करते.

मोहरीचे तेल

मोहरीचे तेल हे त्याच्या विशिष्ट चव आणि असंख्य आरोग्य फायद्यांसाठी ओळखले जाते. मोहरीचे तेल स्वयंपाकात आणि उपचारात्मक हेतूंसाठी दोन्ही वापरले जाऊ शकते, ज्यामुळे ते तुमच्या स्वयंपाकघरात आणि आरोग्याच्या दिनचर्येत एक अष्टपैलू जोड बनते.

मोहरी तेलातील मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्सची उपस्थिती खराब LDL कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते.

तिळाचे तेल

समृद्ध नटी चव आणि असंख्य आरोग्य फायद्यांसाठी ओळखले जाणारे, तिळाचे तेल पाक आणि उपचारात्मक अशा दोन्ही प्रकारांमध्ये एक बहुमुखी घटक आहे.तिळाचे तेल ओमेगा -6 फॅटी ऍसिडसह मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्समध्ये समृद्ध आहे. त्यात व्हिटॅमिन ई, आणि फायटोस्टेरॉल देखील असतात, जे त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांमध्ये योगदान देतात.

तिळाच्या तेलातील असंतृप्त चरबी खराब LDL कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करतात आणि चांगले एचडीएल कोलेस्ट्रॉल वाढवतात, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन देतात.

बदाम तेल

बदाम तेल, बदामाच्या झाडाच्या (प्रुनस डुलसीस) बियाण्यांपासून बनवलेले, हे सौम्य, खमंग चव असलेले बहुमुखी आणि पौष्टिक तेल आहे. स्वयंपाक, स्किनकेअर आणि केसांची निगा राखण्यासाठी त्याच्या असंख्य आरोग्य फायद्यांसाठी आणि अनुप्रयोगांसाठी ओळखले जाते, बदाम तेल हे अनेक घरांमध्ये आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादनांमध्ये एक आवडता घटक आहे.

गोड बदामाचे तेल मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, व्हिटॅमिन ई आणि के आणि आवश्यक फॅटी ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे. त्यात व्हिटॅमिन ए, बी जीवनसत्त्वे आणि कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम सारखी खनिजे देखील कमी प्रमाणात असतात.

करडईचे तेल

करडईचे तेल हे करडई वनस्पतीच्या (कार्थॅमस टिंक्टोरियस) बियाण्यांपासून बनविलेले बहुमुखी आणि हलके वनस्पती तेल आहे. त्याच्या तटस्थ चव आणि उच्च स्मोक पॉइंटसाठी ओळखले जाणारे, केशर तेल हे स्वयंपाकाच्या विविध पद्धतींसाठी लोकप्रिय पर्याय आहे. त्याच्या आरोग्य फायद्यांसाठी, विशेषत: हृदय-निरोगी फॅटी ऍसिड रचनांसाठी देखील त्याची प्रशंसा केली जाते.

करडईच्या तेलामध्ये अनसॅच्युरेटेड फॅट्स असतात, ज्यामध्ये पॉलीअनसॅच्युरेटेड आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्सचा समावेश असतो, प्रकारानुसार. त्यात व्हिटॅमिन ई देखील आहे, एक अँटिऑक्सिडेंट जो रोगप्रतिकारक कार्य आणि त्वचेच्या आरोग्यास समर्थन देतो.

भोपळ्याच्या बियांचे तेल

भोपळ्याच्या बियांचे तेल हे एक समृद्ध आणि चवदार तेल आहे जे भोपळ्याच्या बिया (कुकुरबिटा पेपो) पासून काढले जाते. खोल, खमंग चव आणि दोलायमान रंगासाठी ओळखले जाणारे, भोपळ्याच्या बियांचे तेल हे पाककला आणि निरोगीपणा या दोन्ही पद्धतींमध्ये वापरले जाणारे बहुमुखी घटक आहे. हे त्याच्या अद्वितीय चव प्रोफाइल आणि असंख्य आरोग्य फायद्यांसाठी मूल्यवान आहे.

भोपळ्याच्या बियांचे तेल हे पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, विशेषत: ओमेगा-6 फॅटी ऍसिडमध्ये समृद्ध असते आणि त्यात व्हिटॅमिन ई, फायटोस्टेरॉल आणि अँटिऑक्सिडंट्स मोठ्या प्रमाणात असतात. हे जस्त आणि मॅग्नेशियम सारखी आवश्यक खनिजे देखील प्रदान करते.